Turrón de Tres Chocolates

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

Esperamos que os guste este delicioso turrón de tres chocolates.

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!

Tiempo total:

35 minutos + 3 horas enfriando

Ingredientes:

• 120 gr de manteca de cerdo
• 200 gr de chocolate blanco
• 200 gr de chocolate con leche
• 200 gr de chocolate fondant

Pasos a seguir:

Poner en el vaso el chocolate blanco troceado y triturar 5 segundos, velocidad 8. Con ayuda de la espátula, bajar los ingredientes al fondo del vaso.

Añadir 40 gr de manteca de cerdo y programar 2 minutos, temperatura 50º, velocidad 2.

Verter la mezcla en un molde de plum cake y enfriar en el congelador durante 15 minutos.

Sin lavar el vaso, añadir el chocolate con leche y triturar 5 segundos, velocidad 8. Con ayuda de la espátula, bajar los ingredientes al fondo del vaso.

Añadir 40 gr de manteca de cerdo y programar 2 minutos, temperatura 50º, velocidad 2.

Verter la mezcla sobre la capa anterior extendiéndola por encima con cuidado y enfriar en el congelador durante 15 minutos.

Sin lavar el vaso, añadir el chocolate fondant y triturar 5 segundos, velocidad 8. Con ayuda de la espátula, bajar los ingredientes al fondo del vaso.

Añadir 40 gr de manteca de cerdo y programar 2 minutos, temperatura 50º, velocidad 2.

Verter la mezcla sobre la capa anterior extendiéndola por encima con cuidado y enfriar en el congelador durante al menos 3 horas.

Sacar del congelador al menos 30 minutos antes de utilizar.