Tarta de Caramelo

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

Hoy os presentamos una estupenda tarta de caramelo.

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!

Tiempo total:

10 minutos + 2 horas enfriando

Ingredientes:

• 250 gr de leche
• 80 gr de nata
• 100 gr de caramelo líquido
• 1 sobre de cuajada en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 12 bizcochos de soletilla
• 200 gr de dulce de leche

Pasos a seguir:

Poner en el vaso la leche, la nata, el caramelo, la cuajada y la sal. Mezclar 15 segundos, velocidad 5. Pasado el tiempo, programar 6 minutos, temperatura 90º, velocidad 2.

Mientras, cubrir con los bizcochos de soletilla mojados en un poco de leche la base de un molde desmontable. Extender una capa de dulce de leche por encima de los bizcochos.

Verter el contenido del vaso encima de los bizcochos poco a poco y reservar en el frigorífico al menos durante dos horas.

Desmoldar y decorar con caramelo líquido.