Puré de Patata

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

Después de tantos días de comilonas, hoy hemos preparado una receta bastante más suave. Delicioso puré de patata con picatostes.

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!

Tiempo total:

30 minutos

Ingredientes para 3 raciones:

• 500 gr de patatas
• 400 gr de agua
• 1 cucharadita de sal
• 30 gr de aceite de oliva virgen
• 1 pellizco de nuez moscada

Pasos a seguir:

Colocar la mariposa en las cuchillas. Poner en el vaso las patatas chascadas, el agua y la sal. Programar 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Retirar la mariposa. Añadir el aceite y la nuez moscada. Triturar 30 segundos, velocidad 5-10 progresivamente.

Verter en una cazuela y servir en seguida.

Notas:

En este caso están acompañadas de unos picatostes de pan frito.