Nuggets de Pollo

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

Animaros a preparar estos riquísimos nuggets de pollo ayudad@s de los más peques de la casa.

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!

Tiempo total:

30 minutos

Ingredientes para 20 unidades aproximadamente:

• 200 gr de pechuga de pollo
• ½ cucharadita de sal
• 1 diente de ajo
• 50 gr de miga de pan
• 60 gr de queso cremoso
• 60 gr de leche
• 1 huevo
• 50 gr de agua
• Pan rallado
• Aceite de oliva virgen

Pasos a seguir:

Poner en el vaso la pechuga de pollo troceada, la sal y el diente de ajo. Trocear 5 segundos, velocidad 7. Con ayuda de la espátula, bajar los ingredientes al fondo del vaso.

Añadir la miga de pan, el queso y la leche. Mezclar 10 segundos, velocidad 7.

Retirar la masa del vaso. Hacer bolitas del tamaño de una nuez y aplastarlas con cuidado.

En un bol batir el huevo, añadir el agua y mezclar. Pasar los nuggets por el huevo y por pan rallado. Poner en una sartén el aceite a calentar y freír los nuggets hasta que estén dorados. Sacar a una bandeja con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.

Servir en seguida.

Notas:

Acompañar de patatas fritas y/o salsas al gusto.

Basado en una receta de cookidoo