22 Jun Mermelada de Manzana
Bienvenid@s a bordo, grumetes…
Lo que estamos disfrutando del los desayunos con esta mermelada de manzana.
Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!
Tiempo total:
40 minutos
Ingredientes:
- 600 gr de manzana peladas y descorazonadas
- 400 gr de azúcar
- 20 gr de zumo de limón
- 1 cucharadita de canela en polvo
Pasos a seguir:
Poner en el vaso la manzana troceada, el azúcar y el zumo de limón y trocear 30 segundos, velocidad 5-10 progresivamente.
Añadir la canela y programar 30 minutos, temperatura 100º, velocidad 3 con el cestillo en lugar del cubilete.
Verter en un tarro de cristal esterilizado. Tapar, colocar boca abajo y dejar enfriar en esta posición.
Conservar en el frigorífico.
Notas:
Con estos ingredientes salen dos tarros de tamaño medio.
Basado en una receta de thermorecetas.com
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