Mermelada de Manzana

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

Lo que estamos disfrutando del los desayunos con esta mermelada de manzana.

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!

Tiempo total:

40 minutos

Ingredientes:

• 600 gr de manzana peladas y descorazonadas
• 400 gr de azúcar
• 20 gr de zumo de limón
• 1 cucharadita de canela en polvo

Pasos a seguir:

Poner en el vaso la manzana troceada, el azúcar y el zumo de limón y trocear 30 segundos, velocidad 5-10 progresivamente.

Añadir la canela y programar 30 minutos, temperatura 100º, velocidad 3 con el cestillo en lugar del cubilete.

Verter en un tarro de cristal esterilizado. Tapar, colocar boca abajo y dejar enfriar en esta posición.

Conservar en el frigorífico.

Notas:

Con estos ingredientes salen dos tarros de tamaño medio.

Basado en una receta de thermorecetas.com