Hummus

Hummus

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

La receta de hoy os proporcionará un montón de posibilidades, tanto como entrante como acompañamiento a una ensalada. Un estupendo hummus.

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!

Tiempo total:

5 minutos


Ingredientes:

  • 1 diente de ajo
  • 200 gr de garbanzos cocidos
  • 30 gr de zumo de limón
  • 1 yogur natural
  • 30 gr de aceite de oliva virgen
  • 30 gr de agua
  • 1 pellizco de sal

Pasos a seguir:

Poner en el vaso el ajo, los garbanzos lavados y escurridos, el zumo de limón, el yogur, el aceite, el agua y la sal y programar Triturar, 1 minuto.

Verter en un cuenco y utilizar a conveniencia.

Notas:

Se puede utilizar como entrante acompañado de Nachos o Dips, con verduras crudas cortadas en bastones (por ejemplo, zanahoria), con pan de pita, o como aliño de ensaladas.

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