Guisantes con Jamón

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

Hoy traemos una receta muy sencilla de guisantes con jamón.

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!!

Tiempo total:

25 minutos

Ingredientes para 3 raciones:

• 70 gr de aceite de oliva virgen
• 100 gr de cebolla
• 50 gr de jamón troceado
• 600 gr de guisantes congelados
• 125 gr de agua
• 50 gr de vino blanco
• 1 cucharadita de sal

Pasos a seguir:

Poner en el vaso el aceite y la cebolla cortada en cuadrados y trocear 3 segundos, velocidad 5. Añadir los tacos de jamón y sofreír 6 minutos, temperatura 120º, velocidad 1.

Añadir los guisantes, el agua, el vino blanco y la cucharadita de sal y programar 15 minutos, temperatura 100º, giro inverso, velocidad cuchara.

Servir calientes.