Ensalada de Pera con Vinagreta de Mostaza

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

Esta ensalada de pera con vinagreta de mostaza se hace en 5 minutos. A qué esperas???

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!

Tiempo total:

5 minutos

Ingredientes para 4 raciones:

• 200 gr de brotes de lechugas variadas
• 50 gr de aceite de oliva virgen extra
• 30 gr de vinagre
• 50 gr de agua
• 2 cucharaditas de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de mostaza de Dijon
• 1 pera
• 1 cucharada de semillas de sésamo

Pasos a seguir:

Poner los brotes en un bol. Añadir la pera pelada, sin corazón y troceada.

Poner en el vaso el aceite, el vinagre, el agua, el azúcar, la sal y la mostaza. Mezclar 1 minuto, velocidad 4. Verter la vinagreta en el bol de la ensalada y mezclar bien.

Añadir las semillas de sésamo.

Servir.