Cuajada de Chocolate con Oreo

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

No podéis dejar de probar esta cuajada de chocolate con oreo.

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!

Tiempo total:

20 minutos

Ingredientes para 8 raciones:

• 250 gr de chocolate fondant
• 1000 gr de leche entera
• 2 sobres de cuajada
• 50 gr de azúcar
• 150 gr de galletas Oreo

Pasos a seguir:

Poner en el vaso el chocolate troceado. Triturar 15 segundos, velocidad 5-10 progresivamente.

Añadir la leche, la cuajada y el azúcar y programar 10 minutos, temperatura 100º, velocidad 3. Pasado el tiempo, verter la mezcla en vasos y dejar enfriar hasta que cuaje.

Lavar el vaso y secarlo muy bien. Poner las galletas Oreo retirándoles la crema blanca interior. Triturar 5 segundos, velocidad 5.

Espolvorear por encima de la cuajada de chocolate el polvo de Oreo.

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.