06 Jun Cuajada de Chocolate con Leche y Café
Bienvenid@s a bordo, grumetes…
Hoy os proponemos esta receta de cuajada de chocolate con leche y café que se hace muy rápido y está buenísma.
Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!
Tiempo total:
20 minutos
Ingredientes para 6 raciones:
- 1000 gr de leche
- 75 gr de chocolate con leche
- 1 cucharada sopera de café soluble
- 80 gr de azúcar
- 2 sobres de cuajada
Pasos a seguir:
Poner en el vaso la leche, el azúcar y los sobres de cuajada y programar 16 minutos, temperatura 90º, velocidad 3. Cuando lleve la mitad del tiempo, añadir el chocolate troceado y la cucharada de café.
Pasado el tiempo, verter en boles, dejar templar y reservar en el frigorífico hasta el momento de servir.
Basado en una receta de recetascaserasluzmary.blogspot.com
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