Brocheta de Frutas con Salsa de Toffee

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

Hay que aprovechar que llega la primeravera y con ella toda una variedad de frutas para preparar esta increible brocheta de frutas con salsa de toffee.

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!

Tiempo total:

25 minutos

Ingredientes para 8 unidades:

• 110 gr de mantequilla
• 200 gr de azúcar moreno
• 200 gr de nata
• 1 naranja
• 2 kiwis
• 1 plátano
• 16 fresas
• 2 ruedas de piña natural

Pasos a seguir:

Poner en el vaso la mantequilla troceada, el azúcar y la nata. Programar 6 minutos, temperatura 90º, velocidad 1.

Verter la salsa de toffee en un tarro hermético, dejar enfriar y reservar en el frigorífico.

Mientras, preparar las brochetas intercalando los trozos de fruta al gusto.

Servir regado con la salsa de toffee.

Basado en una receta de cookidoo