Bizcocho de Leche Condensada

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

No vas a poder probar solo un trozo de este bizcocho de leche condensada.

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!

Tiempo total:

60 minutos

Ingredientes:

• 370 gr de leche condensada
• 4 huevos
• 50 gr de mantequilla fundida
• 120 gr de harina de repostería
• 1 sobre de levadura química en polvo (16 gr)

Pasos a seguir:

Precalentar el horno a 180º y engrasar un molde para horno. Reservar.

Poner en el vaso la leche condensada y programar 1 minuto, velocidad 3,5 sin poner el cubilete. Mientras, añadir los huevos uno por uno por la abertura.

Añadir la mantequilla y mezclar 30 segundos, velocidad 3.

Incorporar la harina y la levadura y mezclar 30 segundos, velocidad 2,5. Terminar de mezclar con la espátula y verter en el molde reservardo.

Hornear durante 25 – 30 minutos a 180º (hasta que, al insertar una aguja, esta salga limpia). Retirar del horno, dejar enfriar dentro del molde unos 10 minutos, desmoldar y terminar de enfriar sobre una rejilla.

Servir al gusto.

Basado en una receta de cookidoo.