22 Mar Bizcocho de Galletas Príncipe

Bienvenid@s a bordo, grumetes…
Para hoy os traemos una receta de un estupendo bizcocho de galletas Príncipe muy sencillo y rápido de hacer.
Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!
Tiempo total:
40 minutos
Ingredientes:
- 250 gr de galletas Príncipe
- 3 huevos
- 30 gr de azúcar invertido
- 90 gr de azúcar
- 200 gr de leche entera
- 100 gr de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura química en polvo
- Mantequilla para engrasar el molde

Pasos a seguir:
Precalentar el horno a 180º.
Poner en el vaso las galletas troceadas y programar 20 segundos, velocidad progresiva 5-10. Con ayuda de la espátula, bajar los ingredientes al fondo del vaso.
Añadir los huevos, el azúcar, el azúcar invertido, la leche, el aceite y el sobre de levadura. Programar 20 segundos, velocidad 7.
Engrasar un molde desmontable con un poquito de mantequilla y verter la mezcla.
Hornear durante 30 minutos a 180º (hasta que, al insertar una aguja, ésta salga limpia). A mitad de horneado, tapar el bizcocho con papel de aluminio para evitar que se queme.
Dejar enfriar antes de desmoldar.

Basado en una receta de thermorecetas.com
Iñigo contrasta
Publicado a las 12:00h, 22 marzoSuper rico pirata sigue así!!!
Mr.Pirata
Publicado a las 02:58h, 24 marzoGracias grumete, lo intentaré!!!