Bizcocho de Galletas Príncipe

Bizcocho de Galletas Príncipe

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

Para hoy os traemos una receta de un estupendo bizcocho de galletas Príncipe muy sencillo y rápido de hacer.

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!

Tiempo total:

40 minutos


Ingredientes:

  • 250 gr de galletas Príncipe
  • 3 huevos
  • 30 gr de azúcar invertido
  • 90 gr de azúcar
  • 200 gr de leche entera
  • 100 gr de aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura química en polvo
  • Mantequilla para engrasar el molde

Pasos a seguir:

Precalentar el horno a 180º.

Poner en el vaso las galletas troceadas y programar 20 segundos, velocidad progresiva 5-10. Con ayuda de la espátula, bajar los ingredientes al fondo del vaso.

Añadir los huevos, el azúcar, el azúcar invertido, la leche, el aceite y el sobre de levadura. Programar 20 segundos, velocidad 7.

Engrasar un molde desmontable con un poquito de mantequilla y verter la mezcla.

Hornear durante 30 minutos a 180º (hasta que, al insertar una aguja, ésta salga limpia). A mitad de horneado, tapar el bizcocho con papel de aluminio para evitar que se queme.

Dejar enfriar antes de desmoldar.

Basado en una receta de thermorecetas.com

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2 Comentarios
  • Iñigo contrasta
    Publicado a las 12:00h, 22 marzo Responder

    Super rico pirata sigue así!!!

    • Mr.Pirata
      Publicado a las 02:58h, 24 marzo Responder

      Gracias grumete, lo intentaré!!!

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