Bienvenid@s a bordo, grumetes…

Os vais a hartar de preparar estos huevos con salsa de tomate y pimientos rojos. Además de ser supersencillos de hacer, están buenísimos.

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!

Tiempo total:

30 minutos

Ingredientes para 6 raciones:

• 2 dientes de ajo
• 50 gr de aceite de oliva virgen
• 300 gr de pimiento rojo asado en conserva
• 400 gr de tomate natural triturado
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de azúcar
• 6 huevos
• Pimienta negra recién molida

Pasos a seguir:

Precalentar el horno a 180º.

Poner en el vaso los dientes de ajo y el aceite y trocear 2 segundos, velocidad 7.

Añadir el pimiento rojo cortado en tiras, el tomate triturado, la sal y el azúcar. Colocar el cestillo sobre la tapa para evitar salpicaduras y programar 20 minutos, temperatura 120º, giro inverso, velocidad cuchara.

Verter el contenido del vaso en una fuente resistente al horno y cascar encima los huevos. Espolvorear cada huevo con un pellizco de sal y otro de pimienta negra recién molida.

Hornear al gusto (entre 7 y 10 minutos) a 180º.

Retirar del horno y servir en seguida.

Basado en una receta de cookidoo.

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

No me digáis que no tiene buena pinta este revuelto de ajos tiernos y gambas.

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!

Tiempo total:

20 minutos

Ingredientes para 3 raciones:

• 150 gr de ajos tiernos
• 300 gr de gambas peladas
• 1 pellizco de pimienta negra recién molida
• 1 pellizco de sal
• 30 gr de aceite de oliva virgen
• 4 huevos

Pasos a seguir:

Poner en el vaso los ajos tiernos limpios y troceados, las gambas, la pimienta, la sal y el aceite. Sofreír 4 minutos, temperatura 120º, velocidad cuchara.

Añadir los huevos y programar 2 minutos, temperatura 120º, velocidad cuchara. Pasado el tiempo, remover con la espátula y programar 30 segundos, temperatura 100º, velocidad cuchara.

Verter en una fuente y servir en seguida.

Basado en una receta de cookidoo

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

Con lo rápido que se hace y lo buena que está, esta receta de huevos con calabacín, jamón y queso os solucionará más de una cena.

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!

Tiempo total:

20 minutos

Ingredientes para 3 raciones:

• 150 gr de calabacín
• 100 gr de jamón serrano en dados
• 30 gr de aceite de oliva virgen
• 6 huevos
• 60 gr de queso rallado
• 1 pellizco de sal
• 1 pellizco de pimienta negra recién molida

Pasos a seguir:

Poner en el vaso el calabacín cortado en medias ruedas y trocear 3 segundos, velocidad 4. Con ayuda de la espátula, bajar los ingredientes al fondo del vaso.

Colocar la mariposa en las cuchillas y añadir el jamón y el aceite. Programar 5 minutos, temperatura 120º, velocidad 1.

Agregar los huevos, el queso rallado, la sal y la pimienta. Programar 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 sin poner el cubilete.

Verter en una fuente y servir en seguida sobre tostas de pan.

Basado en una receta de cookidoo

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

Deliciosa y sencillísima tortilla de champiñones al ajillo que os solucionará más de una cena.

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!

Tiempo total:

30 minutos

Ingredientes para 4 raciones:

• 2 dientes de ajo
• 4 ramitas de perejil fresco
• 50 gr de aceite de oliva virgen
• 250 gr de champiñones frescos
• 1 cucharadita de sal
• 1 pellizco de pimienta negra recién molida
• 5 huevos
• 30 gr de queso rallado

Pasos a seguir:

Poner en el vaso los dientes de ajo y el perejil. Trocear 2 segundos, velocidad 7. Con ayuda de la espátula, bajar los ingredientes al fondo del vaso.

Añadir el aceite, los champiñones limpios y troceados, la sal y la pimienta. Sofreír 8 minutos, temperatura 120º, giro inverso, velocidad 1. Retirar a un bol y reservar.

Poner los huevos en el vaso, añadir el queso rallado y batir 4 segundos, velocidad 4. Verter en el bol con los champiñones y mezclar con la espátula.

Calentar un poco de aceite en una sartén y cuajar la tortilla al gusto por los dos lados.

Colocar en un plato y servir en seguida.

Basado en una receta de cookidoo

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

Porque no todo en la vida es tortilla de patata, os proponemos probar esta tortilla de calabacín y queso.

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!

Tiempo total:

30 minutos

Ingredientes para 3 raciones:

• 30 gr de aceite de oliva virgen
• 450 gr de calabacín
• 6 huevos
• 2 cucharaditas de sal
• 1 pellizco de pimienta negra recién molida
• 150 gr de queso cremoso

Pasos a seguir:

Poner en el vaso el aceite y el calabacín cortado en cuartos de 2 cm aproximadamente e iniciar 12 minutos, Alta Temperatura. Retirar a un bol y reservar.

Poner en el vaso los huevos, la sal y la pimienta y batir 15 segundos, velocidad 3.

Poner en una sartén una cucharada de aceite de oliva virgen y calentar. Verter en la sartén la mitad del huevo batido aproximadamente, añadir el calabacín reservado y el queso cremoso. Verter encima la otra mitad del huevo batido reservado y hacer la tortilla al gusto.

Retirar de la sartén y servir en seguida.

Basado en una receta de cookidoo.

Solo podrán realizar esta receta los usuarios que dispongan de TM6 y del servicio de Cookidoo.

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

La coliflor es una verdura que tiene pocos amig@s, pero probad a preparala en tortilla y quizás cambiéis de opinión.

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!

Tiempo total:

50 minutos

Ingredientes para 4 raciones:

• 500 gr de agua
• 500 gr de ramilletes de coliflor
• 3 dientes de ajo
• 30 gr de aceite de oliva virgen
• 4 huevos
• 1 cucharadita de sal

Pasos a seguir:

Poner en el vaso el agua. Colocar el recipiente Varoma en su posición con la coliflor limpia. Tapar el Varoma y programar 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2. Retirar el recipiente Varoma y reservar. Vaciar y secar el vaso.

Poner en el vaso los dientes de ajo y trocear 2 segundos, velocidad 7. Con ayuda de la espátula, bajar los ingredientes al fondo del vaso.

Añadir el aceite y sofreír 2 minutos, temperatura 120º, velocidad 1.

Añadir los huevos y la sal. Batir 4 segundos, velocidad 4.

Añadir la coliflor y mezclar 6 segundos, giro inverso, velocidad 4.

En una sartén calentar una cucharada de aceite y cuajar la tortilla al gusto.

Servir caliente.

Basado en una receta de cookidoo

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

Para hoy tenemos un riquísimo revuelto de espárragos y gambas.

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!

Tiempo total:

20 minutos

Ingredientes para 3 raciones:

• 50 gr de aceite de oliva virgen
• 160 gr de espárragos verdes
• 200 gr de gambas crudas y peladas
• 3 pellizcos de sal
• 6 huevos
• 1 pellizco de pimienta negra recién molida

Pasos a seguir:

Poner en el vaso el aceite y calentar 2 minutos, temperatura 120º, velocidad 1.

Añadir los espárragos cortados en rodajas, las gambas y la sal. Sofreír 5 minutos, temperatura 120º, giro inverso, velocidad cuchara sin poner el cubilete.

Mientras, separar las claras de las yemas.

Sin quitar la tapa, añadir las claras por la abertura, colocar el cubilete y esperar 1 minuto. Pasado el tiempo, programar 2 minutos, temperatura 100º, giro inverso, velocidad cuchara.

Añadir las yemas y mezclar 10 segundos, temperatura 100º, giro inverso, velocidad 1.

Verter en una fuente, espolvorear con pimienta negra recién molida y servir en seguida.

Basado en una receta de cookidoo

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

La receta de hoy es ideal para hacer en familia, ya que no hay peligro para los peques.

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!

Tiempo total:

15 minutos

Ingredientes para 2 raciones:

• 400 gr de agua
• 2 huevos
• 1 cucharadita de aceite de girasol
• 2 pellizcos de sal
• 2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Pasos a seguir:

Poner en el vaso el agua y calentar 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.

Mientras, colocar una hoja de papel de horno en la bandeja del Varoma. Colocar ésta en el recipiente Varoma. Engrasar el papel con una cucharadita de aceite de girasol. Cascar los huevos encima de la bandeja y salpimentar al gusto.

Colocar el recipiente Varoma en su posición tapado y programar 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Servir en seguida.

Notas:

Pueden hacerse hasta 6 huevos a la vez.

Con 5 minutos salen las yemas menos cuajadas.

Basado en una receta de cookidoo

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

Hoy os traemos una riquísima receta de la cocina murciana que es el zarangollo.

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!

Tiempo total:

45 minutos

Ingredientes para 3 raciones:

• 350 gr de calabacín
• 250 gr de cebolla
• 60 gr de aceite de oliva virgen
• 1 cucharadita de sal
• 1 pellizco de pimienta negra recién molida
• 4 huevos

Pasos a seguir:

Poner en el vaso el calabacín cortado en medias lunas. Programar 5 segundos, velocidad 4. Retirar a un bol y reservar.

Añadir al vaso la cebolla cortada en cuadrados y programar 3 segundos, velocidad 5. Con ayuda de la espátula, bajar los ingredientes al fondo del vaso.

Añadir el aceite y ½ cucharadita de sal y sofreír 15 minutos, temperatura 120º, giro inverso, velocidad cuchara.

Añadir el calabacín reservado, otra ½ cucharadita de sal y la pimienta negra. Programar 20 minutos, temperatura 120º, giro inverso, velocidad cuchara.

Añadir los huevos y programar 2 minutos, temperatura Varoma, giro inverso, velocidad cuchara.

Verter en una fuente y servir en seguida.

Basado en una receta de misthermorecetas.com

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

Hoy os presentamos un entrante estupendo para estos días. Un delicioso revuelto de champiñones y trigueros.

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!

Tiempo total:

40 minutos

Ingredientes para 2 raciones:

• 40 gr de aceite de oliva virgen
• 150 gr de espárragos trigueros
• 300 gr de champiñones
• 1 pellizco de pimienta negra recién molida
• 1 cucharadita de sal
• 4 huevos

Pasos a seguir:

Poner en el vaso el aceite y calentar 3 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.

Colocar la mariposa en las cuchillas. Añadir los espárragos y los champiñones limpios y troceados, la sal y la pimienta. Programar 20 minutos, temperatura 100º, giro inverso, velocidad 1.

Mientras, en un plato batir los huevos.

Pasado el tiempo, añadir los huevos y programar 10 minutos, temperatura 100º, giro inverso, velocidad 1.

Retirar la mariposa, verter en una fuente y servir en seguida.