Arroz al Horno con Calabacín y Queso

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

Estupendo arroz al horno con calabacín y queso.

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!

Tiempo total:

40 minutos

Ingredientes para 4 raciones:

• 250 gr de queso curado
• 350 gr de calabacín
• 2 dientes de ajo
• 50 gr de aceite de oliva virgen
• 800 gr de agua
• 1 cucharadita de sal
• 250 gr de arroz

Pasos a seguir:

Poner en el vaso el queso cortado en trozos, el calabacín con piel y troceado y los dientes de ajo. Programar 6 segundos, velocidad 5. Verter en una fuente resistente al horno y reservar.

Sin lavar el vaso, añadir el agua, el aceite y la sal. Colocar el cestillo en su posición y programar 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Precalentar el horno a 150º.

Quitar el cubilete y añadir el arroz que caerá directamente al cestillo. Volver a colocar el cubilete y programar 14 minutos, temperatura Varoma, velocidad 4.

Con ayuda de la espátula, sacar el cestillo y añadir el arroz a la fuente con el calabacín y el queso. Mezclar todo bien.

Tapar la fuente con papel de aluminio y hornear 15 minutos a 150º.

Sacar del horno, retirar el papel de aluminio y servir en seguida.