Huevos al Vapor

Huevos al Vapor

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

La receta de hoy es ideal para hacer en familia, ya que no hay peligro para los peques.

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!

Tiempo total:

15 minutos


Ingredientes para 2 raciones:

  • 400 gr de agua
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de aceite de girasol
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Pasos a seguir:

Poner en el vaso el agua y calentar 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.

Mientras, colocar una hoja de papel de horno en la bandeja del Varoma. Colocar ésta en el recipiente Varoma. Engrasar el papel con una cucharadita de aceite de girasol. Cascar los huevos encima de la bandeja y salpimentar al gusto.

Colocar el recipiente Varoma en su posición tapado y programar 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Servir en seguida.

Notas:

Pueden hacerse hasta 6 huevos a la vez.

Con 5 minutos salen las yemas menos cuajadas.

Basado en una receta de cookidoo

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