Ensalada de Pera con Vinagreta de Mostaza

Ensalada de Pera con Vinagreta de Mostaza

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

Esta ensalada de pera con vinagreta de mostaza se hace en 5 minutos. A qué esperas???

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!

Tiempo total:

5 minutos


Ingredientes para 4 raciones:

  • 200 gr de brotes de lechugas variadas
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 30 gr de vinagre
  • 50 gr de agua
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de mostaza de Dijon
  • 1 pera
  • 1 cucharada de semillas de sésamo

Pasos a seguir:

Poner los brotes en un bol. Añadir la pera pelada, sin corazón y troceada.

Poner en el vaso el aceite, el vinagre, el agua, el azúcar, la sal y la mostaza. Mezclar 1 minuto, velocidad 4. Verter la vinagreta en el bol de la ensalada y mezclar bien.

Añadir las semillas de sésamo.

Servir.

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