Bizcocho de Naranja

Bizcocho de Naranja

Bienvenid@s a bordo, grumetes…

Hoy os traemos un bizcocho de naranja ideal para desayunos y meriendas.

Encended vuestra Thermomix porque zarpamos ya!!!!

Tiempo total:

60 minutos


Ingredientes:

  • 100 gr de aceite de girasol
  • 250 gr de harina de repostería
  • 250 gr de azúcar
  • 1 naranja de zumo
  • 3 huevos
  • 130 gr de nata de montar
  • 1 sobre de levadura química en polvo
  • 1 pellizco de sal

Pasos a seguir:

Precalentar el horno a 180º. Untar con un poco de aceite un molde y reservar.

Poner en el vaso el azúcar, la naranja con piel, sin los extremos y cortada en cuartos y los huevos. Triturar 3 minutos, temperatura 37º, velocidad 5.

Añadir el aceite y la nata y mezclar 5 segundos, velocidad 4.

Añadir la harina, el sobre de levadura y el pellizco de sal y mezclar 15 segundos, velocidad 3.

Verter la mezcla en el molde y hornear unos 35 minutos a 180º. A mitad de cocción tapar con papel de aluminio para que no se queme. Cocer hasta que pinchándolo con una aguja, ésta salga limpia.

Una vez cocido el bizcocho, esperar al menos 15 minutos para que se temple antes de desmoldar.

Print Friendly, PDF & Email
Etiquetas:
, , ,
No hay comentarios

Publica un comentario